Desde la Prehistoria el ser humano ha sido recolector de frutos. En la actualidad también, conociéndolos en un paseo por el campo se pueden disfrutar y recoger algunos de estos que llenan estos meses de sabor y color, frutas para llenar nuestra despensa en el otoño. Por ello seguimos nuestro recorrido por las frutas de otoño de nuestra provincia en Almería.
Actividad 4
¿Has recogido alguna de estas frutas cuando has ido a pasear por el campo?
---Actividad 5
Investiga sobre la uva del Barco.
Este es el Aeonium, en plena floración. La ficha del género, en Wikipedia, nos cuenta que se trata de un género de plantas suculentas de unas 40 especies, de la familia de las crasuláceas. Viven principalmente en las Islas Canarias y algunas se pueden encontrar en Madeira, Marruecos y África oriental. Las hojas forman un roseta sobre un tallo firme. Hay especies de crecimiento reducido, como A. tabuliforme y A. smithii y especies grandes que incluyen A. arboreum, A. Valverdense y A. holochrysum. Este género, que no resiste las heladas, está emparentado con Sempervivum, Greenovia, Aichryson y Monanthes; todos ellos se reconocen fácilmente por la similitud de sus flores.
En el jardín también tenemos la variedad púrpura, al fondo en la foto, se trata del Aeonium arboreum var. atropurpurea y Aeonium arboreum 'Schwarzkopf' son variedades con follaje púrpura oscuro (el color se acentúa con el sol). Sus necesidades de cultivo son análogas a las de la especie tipo.
Su nombre común es Planta Candelabro o pulpo, en la foto se aprecia bien el porqué de esas acepciones, según la wikipedia : De forma arbustiva, con la base leñosa y muy ramificado. Si presentan un tallo único dominante éste mide entre 1 y 4 m.
Las hojas como todos los aloes se disponen en rosetas, son de color verde glauco, lanceoladas, carnosas y con dientes en los bordes. El tallo floral surge en una inflorescencia simple, de unos 60 cm, que contiene un racimo de 20-30 cm, generalemnte cónico, donde se reúnen las flores de color naranja escarlata (más roja que otras especies como el Aloe maculata, que la tiene más anaranjada), permanecen erectas antes de su apertura, inclinándose hacia abajo más tarde.
La floración se produce en invierno.
Las flores, de las que se extrae un componente para tintura, suelen utilizarse en cosmética. El fruto se presenta en una cápsula de paredes inconsistentes, que encierra muchas semillas.
Es una planta muy utilizada como ornamental en parques y jardines. Soporta condiciones de semisombra o sol, y temperaturas de hasta -4 ºC
Níspero del Japón
Limones dulces
Membrillos
En otoño recién comenzado el curso tenemos el membrillero, cuyo fruto es el membrillo. Te sonará porque la carne de membrillo la has visto en los supermercados envasada. Este es el árbol: Alcanza los cinco o seis metros, la corteza es de color gris y cuando pasa el tiempo se desprende en escamas. Resiste muy bien las bajas temperaturas y se reconoce cuando están maduros los membrillos por su olor penetrante. El membrillo se conoce desde el año 4.000 a.c. Se ha cultivado siempre en la Europa del sur. Los griegos dedicaban este fruto a Venus y los romanos lo daban a comer a los recién casados para que les diera suerte.
El membrillo tiene un sabor áspero cuando lo comes crudo por eso se utiliza para hacer carne de membrillo. Era una de las preparaciones utilizadas para llenar la despensa, pues se conserva todo el año. Se elabora cociéndolo con azúcar.
---Actividad 1
Realiza una redacción sobre lo que sientes al contemplar los membrillos basándote en la película” Al sol del membrillo” de Víctor Erice, que tu profesor te explicará.
Investiga cómo se elaboraba el membrillo antiguamente y cómo se hace ahora en las casas.
