Agricultura y jardinería en Al Andalus

Desde el siglo VIII al XIII los árabes aclimataron especies traidas de Extremo Oriente como la palmera datilera, la granada o los cítricos logrando excedentes de producción que exportaban.
Ibn Luyun, almeriense, en el siglo XIV escribió un tratado sobre agricultura, lo hizo en verso para poder memorizarlo. Además crearon los jardines botánicos.

Un ejemplo de jardín es el Carmen de los Mártires en Granada.