AROMÁTICAS, SENCILLAMENTE. (3)

EN MACERACIONES:

Si quieres que el sabor o el aroma de estas plantas sea más fuerte en tus comidas, simplemente aliña al gusto la carne o pescado y déjala macerar unas horas con la aromática elegida. Retira la aromática antes de cocinar como más te guste: al horno, al ajillo, rebozado... Te sorprenderá su sabor.

EN BARBACOAS:

Las utilizamos no solamente para aliñar o macerar las carnes o pescados, sino también como leña. Realzará el sabor de nuestra barbacoa.